|
|
Kip In Het
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 panklare kip .
kipkruiden .
35 g boter of margarine of bak- en braadproduct .
1 eetl. olie .
1 dl sherry of bouillon .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kip met de kruiden .
Verwarm de boter met de olie in de pan .
Bak hierin de kip rondom goudbruin .
Plaats het deksel schuin erop .
Reken 60-75 minuten, afhankelijk van het gewicht .
Keer de kip regelmatig en voeg de sherry na ca. 20 minuten toe .
|
|
|